Muffin aux pommes
Ingrédient:
- 2¼ tasse de farine
- 1 c. à thé de bicarbonate de soude
- ½ c. à thé de sel
- 1 oeuf
- 1 tasse de lait
- 1 c. à table de jus de citron
- ½ tasse de beurre fondu
- 1 c. à thé de vanille
- 1½ tasse de cassonade
- 2 tasse de pommes coupées en dés
Garniture:
- ½ tasse de cassonade tassé
- 1/3 de tasse de farine
- 1 c. à thé de cannelle
- 2 c. à table de beurre fondu
Mode:
1. Préchauffer le four à 375°F
2. (Garniture) Dans un bol, mélanger la cassonade, la farine, le bicarbonate et le sel Arroser de beurre fondu et incorporer avec une fourchette
3. (pâte) Dans un grand bol, mélanger la farine, le bicarbonate et le sel
4. Dans un autre bol, battre l'oeuf avec le lait
5.Ajouter la cassonade en brassant. Verser ce mélange sur les ingrédients secs. Ajouter les dés de pommes et brasser jusqu'à ce que les ingrédients soient mêlés
6. Graisser les moules à muffins et les remplir de préparation au ¾. Ajouter la garniture
7. Cuire pendant 25 minutes.
- 2¼ tasse de farine
- 1 c. à thé de bicarbonate de soude
- ½ c. à thé de sel
- 1 oeuf
- 1 tasse de lait
- 1 c. à table de jus de citron
- ½ tasse de beurre fondu
- 1 c. à thé de vanille
- 1½ tasse de cassonade
- 2 tasse de pommes coupées en dés
Garniture:
- ½ tasse de cassonade tassé
- 1/3 de tasse de farine
- 1 c. à thé de cannelle
- 2 c. à table de beurre fondu
Mode:
1. Préchauffer le four à 375°F
2. (Garniture) Dans un bol, mélanger la cassonade, la farine, le bicarbonate et le sel Arroser de beurre fondu et incorporer avec une fourchette
3. (pâte) Dans un grand bol, mélanger la farine, le bicarbonate et le sel
4. Dans un autre bol, battre l'oeuf avec le lait
5.Ajouter la cassonade en brassant. Verser ce mélange sur les ingrédients secs. Ajouter les dés de pommes et brasser jusqu'à ce que les ingrédients soient mêlés
6. Graisser les moules à muffins et les remplir de préparation au ¾. Ajouter la garniture
7. Cuire pendant 25 minutes.