Crème de brocolie
Ingrédients:
- 1 bouquet de brocolie
-1 branche de céleri
- ½oignon
- 2½ tasse d'eau
- 3 c. à table de beurre fondu
- 2 c. à thé de préparation de bouillon de poulet
- 1/4 c. à thé de sel
- 1/4 tasse de fécule de maïs
- 1/4 tasse de lait
- 1/4 tasse de fromage mozzarella râpé
Mode:
1. Laver et couper les légumes, les mettre dans un casserole avec l'eau et laisser bouillir en couvrant
2. Rendu à ébullition, ajouter la préparation de bouillon, le beurre fondu et le sel dans la casserole
3. Cuire à feu moyen pendant 10 minutes sans couvrir
4. Dans un petit bol mélanger le lait et la fécule de maïs et ajouter ce mélange dans la casserole.
5. Passer le robot dans le mélange en ajoutant le fromage et réchauffer à feu moyen jusqu.à épaississement (3 à 5 minutes)
- 1 bouquet de brocolie
-1 branche de céleri
- ½oignon
- 2½ tasse d'eau
- 3 c. à table de beurre fondu
- 2 c. à thé de préparation de bouillon de poulet
- 1/4 c. à thé de sel
- 1/4 tasse de fécule de maïs
- 1/4 tasse de lait
- 1/4 tasse de fromage mozzarella râpé
Mode:
1. Laver et couper les légumes, les mettre dans un casserole avec l'eau et laisser bouillir en couvrant
2. Rendu à ébullition, ajouter la préparation de bouillon, le beurre fondu et le sel dans la casserole
3. Cuire à feu moyen pendant 10 minutes sans couvrir
4. Dans un petit bol mélanger le lait et la fécule de maïs et ajouter ce mélange dans la casserole.
5. Passer le robot dans le mélange en ajoutant le fromage et réchauffer à feu moyen jusqu.à épaississement (3 à 5 minutes)